(A) 醋飯
(B) 壽司香菇 (切條)
(C) 紅蘿蔔 (切細條，可生吃或與壽司香菇同煮)
(D) 小黃瓜 (切細條)
(E) 壽司海苔-比較不會鹹
(F) 肉鬆
(G) 蘋果 (切細條)
(H) 日本干貝
材料：白飯，醋，糖，鹽
醋飯：(加醋:糖:鹽=1:1:1/4)放涼
飯跟醋的比例大概是飯跟醋的比例為
材料(B)：壽司香菇
材料：乾香菇3朵
煮汁：香菇水150㏄、醬油8㏄、砂糖15公克
作法：
1.香菇洗淨後，泡入水中至香菇完全軟化。
2.將煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後，加入作法1的香菇煮約30分鐘至入味即可。
參考 : http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1508122802320
壽司做法我就省略了，因為刀子不夠利，海台切不斷就算了，連內餡也切不太下
所以切面圖都不好看，後來就直接從已經剪好的海苔裡面塞飯跟內餡
雖然歪七扭八的，不過簡單又好吃呦 ~ ^^
**以下謝謝美食版友 ANN大大提供的資訊**
可用西餐牛排餐刀 那種有點鋸齒的刀 但是是薄刀 不是刀身有厚度的牛排
刀 每次 切之前刀先沾過水 熱水佳 切的速度要快不要太慢
愛買有賣專用的壽司刀
但不是每間愛買都有 牛排餐刀一隻約二三十吧
哈哈~ 下次是是看蛋糕塑膠刀可不可以用 XDDD
就是謝謝ANN大大啦~ ^^
